11/02/2009

Pennes au saumon et épinards

Ingrédients pour 4 personnes

Pennes pour 4 pers

200 g d'épinards à la crème surgelés

250 g de saumon frais

1 briquette de crème fraîche entière ou allégée suivant vos goûts

 Parmesan

 

Faites cuire vos pennes selon vos habitudes

Décongelez vos épinards et cuisez votre saumon au court bouillon.

Lorsque tous vos ingrédients sont cuits, égouttez vos pennes et mettez les dans un wok ou une cocote, ajoutez les épinards, le saumon, la crème fraîche, lorsque le tout est bien chaud servez. Chacun saupoudrera de parmesan à sa convenance.